全国配送｜種入りライ麦100

種入りライ麦

国産有機ライ麦を100%使用し、パンを膨らませるサワードウ（自家培養発酵種）もライ麦と水だけで育てています。

オートミールやシードを炒ってシロップで煮込んだものを加え、まわりにも胡麻やキヌアを敷きました。ナッツのような香ばしさと、ライ麦の甘みをしっかり感じられるパンです。

最近はふんわりとした軽いパンが人気ですが、ライ麦パンにはまた違った魅力があります。密度が高く、グルテンが少ないため、「健康的な代替パン」として見られることもありますが、それだけではありません。

ライ麦は酵母を引き寄せる力が強く、時間をかけて発酵させることで、他のパンにはない複雑な味わいが生まれます。

5mmほどの薄さにスライスし、お好きな具材をのせて楽しんでみてください。ライ麦パンの新しい魅力に出会えるはずです。

原材料

国産有機ライ麦、自家培養発酵種（サワードウ）、黒糖、自然塩、国産有機ごま、有機オートミール、キヌア、国産有機パンプキンシード、国産てんさいオリゴ糖、国産バター（型に塗布）

アレルゲン：小麦、ごま、乳

サイズ・重量
• 生地量 約1450g（焼成前）
• 大きさ 縦20cm × 横11cm × 高さ9cm前後
※手作業のため誤差があります。

保存方法

◯ 常温保存
ビニール袋に入れ、冷暗所で保存。
切り口から乾燥しやすいため、早めにお召し上がりください。
• 賞味期限目安：暑い時期は3日、寒い時期は6日

◯ 冷凍保存
スライスし、1回分ずつラップで包み、密閉袋に入れて冷凍庫へ。
食べるときは自然解凍し、そのまま、または霧吹きをしてトースターで温めてください。
• 賞味期限目安：1ヶ月

■ 配送方法について ■
季節により配送方法が限定される場合があります
・1月〜3月、11月〜12月：常温便のみ
・4月〜6月、10月：常温便またはクール便を選択可
・7月〜9月：クール便のみ