日本みつばち百花蜜　ファーム木下より

SOLD OUT

父と母が大事に育てている日本みつばちの百花蜜がとても美味しいのでこちらでも数量限定で販売する事にしました。
※こちらの商品は単品での販売を致しておりません。各種パン1つ以上またはパン小屋便とセットでの購入をお願い致します。


内容量:100g
採蜜地:福岡県小郡市
原材料:はちみつ
※一歳未満の乳児には与えないでください。

以下ファーム木下より

こんにちは、ファーム木下です。
この蜂蜜は、昔ながらの日本みつばちが季節の花々から少しずつ集めた、とても貴重な百花蜜です。農薬や化学肥料を使わない環境で育った花々の蜜を、抗生物質も一切使わず、自然そのままの形でお届けしています。

「日本みつばちの蜂蜜」と「国産蜂蜜」の違い

蜂蜜はすべて「国産」なら同じだと思っていませんか？実は、「日本みつばちの蜂蜜」と「一般的な国産蜂蜜」には大きな違いがあります。

1. 蜂の種類の違い
• 国産蜂蜜の多くは、西洋ミツバチ（セイヨウミツバチ）によって作られます。この蜂は蜜をたくさん集めることが得意で、生産性が非常に高いのが特徴です。
• 一方で、日本みつばちは、1匹あたりが集める蜜の量が少なく、さらに飼育や採蜜の難しさもあり、養蜂が非常に手間のかかる存在です。そのため、日本みつばちの蜂蜜はとても希少で、量産が難しいのです。

2. 味わいの違い
• 西洋ミツバチが単一の花から蜜を集めることが多いのに対し、日本みつばちの蜂蜜は、いろいろな花々の蜜が自然に混ざり合っています。その結果、「百花蜜」と呼ばれる豊かな香りと奥行きのある味わいが生まれます。季節や地域によって味わいが変わるのも、この蜂蜜ならではの魅力です。

3. 生産量の違い
• 西洋ミツバチの蜂蜜は効率よく大量に生産されるため、スーパーなどで手に入りやすいですが、日本みつばちの蜂蜜は1年を通してごくわずかしか採れません。そのため、「特別な蜂蜜」として扱われることが多いのです。

ファーム木下の百花蜜が特別な理由
1. 農薬や化学肥料を一切使用しない環境
私たちは、蜂たちが健康に暮らせる環境を第一に考えています。そのため、花を育む畑にも農薬や化学肥料は一切使いません。この自然豊かな環境が、安心して召し上がっていただける純粋な蜂蜜を育てています。
2. 抗生物質を使わない養蜂
養蜂では病気予防のために抗生物質が使われることがありますが、私たちは抗生物質を使用せず、自然そのままの方法で育てています。
3. 「垂れ蜜」の贅沢な製法
蜂たちが巣箱でしっかり熟成させた「垂れ蜜」のみを採蜜しています。これは、未熟な蜂蜜を絞るのではなく、自然に垂れてくる濃厚で香り高い蜜を集める方法です。そのため、蜜の味わいや質が格別です。

こんな方におすすめです
• 日本みつばちの蜂蜜を初めて試したい方
スーパーではなかなか手に入らない、自然と共に生きる日本みつばちが作る特別な蜂蜜です。
• 毎日をちょっと贅沢にしたい方
トーストやヨーグルトにひとさじ加えるだけで、まるで自然の中で過ごしているような香りと甘さが広がります。
• 身体に優しいものを選びたい方
抗生物質を使わず、農薬や化学肥料を一切使わない環境で作られた安心感を大切にしたい方におすすめです。